Succhi di frutta fatti in casa

Ricette di frutta

Una ricetta per i succhi di frutta? Ma certo! Perché acquistarli confezionati quando possiamo prepararli noi in tutta semplicità?

I succhi di frutta fatti in casa sono vero toccasana e, specialmente con l'avvicinarsi della stagione estiva, rappresentano uno degli spuntini più sani e gustosi.

Sperimentate la ricetta con la frutta che più vi piace: pesche, fragole, more, lamponi, mele, banane…. se avete dei bambini potete farvi aiutare a mixare il tutto per creare il cocktail vitaminico più goloso!

Ecco gli ingredienti:
1 l di acqua
1 bicchiere di zucchero (meglio se di fruttosio)
1 kg di frutta a piacere

Preparazione

1. Lavate e sbucciate la frutta, poi fatela bollire per circa 5-7 minuti
2. Unite la frutta scolata con acqua e zucchero e frullate il tutto in modo che il risultato sia omogeneo e privo di grumi
3. Versate il succo in bottiglie precedentemente bollite e fatele ancora bollire, sommerse in acqua, per 30 minuti (si crea così il sottovuoto).

Et voilà!

Scorte di succo di frutta fatto in casa a lunga durata!